Vágd 2 cm-es kockákra a szikkadt kenyeret, majd keverd össze ezzel a pár dologgal és süsd meg! Ezután ez lesz a kedvenced!

Kreativitás a konyhában! Semmit nem kell kidobni!

Mindenkinek ajánljuk ezt a kenyértortát, mert:

– Előre el lehet készíteni! Hagyhatjuk állni egy éjszakán át, és csak másnap sütjük meg.

– A szikkadt kenyereket is felhasználhatjuk

– Pillanatok alatt össze lehet állítani

– Nagyon finom

HOZZÁVALÓK:10 szelet kenyér kb fél kg (jó ha szikkadt, félig száraz!)

10 tojás

40 dkg pizza sonka

40 dkg trappista sajt

4 dl tej

1 teáskanál só

1/2 teáskanál bors

1 teáskanál petrezselyem levél

Vágjuk a sonkát apró kockákra. Hagyjunk ki 2-3 evőkanálnyit, amit majd a tetejére teszünk díszíteni. Kevés olajban pirítsuk meg.

Vágjuk a kenyeret körülbelül 2 cm-es darabokra.

Lereszeljük a sajtot. A sonkával együtt hozzáadjuk a kenyérhez.

Verjük fel a tojást, keverjük össze a sóval, borssal, petrezselyemmel. Adjuk hozzá a tejet. Tiszta kézzel jól gyúrjuk össze. Ha nem akarjuk azonnal sütni, lefedve tegyük be a hűtőbe.

De azonnal süthetjük is! Egy kapcsos tortaformát kenjünk ki olajjal, és lapogassuk bele a masszát.

A tetejét szórjuk meg sajttal, sonkával, majd fedjük le alufóliával.

200 ° C-os sütőbe tegyük be 10 percre, majd vegyük le az alufóliát, és süssük még 10-15 percig, hogy szépen megpiruljon a teteje Amikor megsült, vegyük ki és hagyjuk 10 percig ülepedni.

Távolítsuk el a tortagyűrűt, és vágjuk cikkekre. Salátával tálaljuk.

Forrás:egyazegyben.com