Uborka hagymával, ez egy valódi finomság a téli hónapokra

A hagyományos savanyú uborka mellett érdemes kipróbálni!

Hozzávalók

  • 4 kg uborka,
  • 1 kg hagyma,
  • 8 dl cukor,
  • 1 dl só,
  • 2.5 dl 20 fokos ecet,
  • 1 evőkanál mustármag,
  • 15 szem egész bor,
  • 1 mokkáskanál borkén,
  • 1 mokkáskanál nátrium benzoát.

Elkészítés:

4 kg uborkát és 1 kg hagymát összevágok, rászórok 8 dl cukrot, 1 dl sót, 2,5 dl 20 %-os ecetet, 1 evőkanál mustármagot, 15 szem egész borsot, 1 mokkáskanál borként, 1 mokkáskanál nátrium benzoátot, és jól összekavarom.