Ha finomat szeretnél enni, de nem akarod bekapcsolni a sütőt, itt egy könnyű krémes szelet! Gyors recept!

Hozzávalók:

– 350-500 g keksz

– 2 csomag vaníliás puding

– 8 dl tej

– 200 g cukor

– 2-3 dl tejszín

A keksz lehet szögletes háztartási keksz, de egyéb kekszfajták is jók. A cukor mennyisége egyéni ízléstől függ. Kristálycukor helyett lehet nádcukrot vagy xililtet is használni.

Csokoládé máz:

– 3 ek. kakaópor

– 3 ek. olvasztott vaj

– 3-5 ek cukor

– 1-1,5 dl tej

– egy kevés liszt

Elkészítjük a pudingot. Hagyjuk kicsit kihűlni, majd belekeverjük a felvert tejszínhabot. Ha magasabbra akarjuk a krémet, nyugodtan használjunk több tejszínt!

Egy jénai tálat beborítunk egy sor keksszel.

Erre rákenjük a krém egyik felét.

Újabb kekszréteget fektetünk rá, majd arra krémet kenünk, és végül keksz következik.

Máz készítése: Az olvasztott vajba beletesszük a többi hozzávalót. Folytonos keverés mellett hagyjuk felforrni, és ha már kicsit besűrűsödött, le is zárhatjuk.

Az elkészült süteményt egy éjszakára tegyük a hűtőbe.

Extra tipp: ha szeretjük az intenzívebb vaníliás ízt, tegyünk a krémbe 2 zacskó vaníliás cukrot.