Háztartási kekszet tett egy üvegtál aljába, majd ráöntötte ezt a masszát. Amikor megkóstoltuk, örökre elfelejtettük a tiramisut!

Az alábbi nagyon finom és nagyon egyszerű sütemény 1000-szer finomabb, mint a tiramisu, sütni sem kell és pillanatok alatt kész! Eclair süti a neve, ami annyira népszerű, hogy egyre több ember ismeri és mondhatja a kedvencének.

Hozzávalók:

Tészta:

• 1 doboz habtejszín
• 2 zacskó pudingpor (vanília)
• 0,8 liter tej
• Teljes kiőrlésű vajas keksz, vagy sima háztartási keksz

Töltelék:

• 3 evőkanál tej
• 220g porcukor
• 50g vaj (olvasztott)
• 3 evőkanál kakaópor (édesített)
• csipet só

Elkészítés:

Pudingport keverjük el habverővel a tejben, majd a felvert tejszínhabot tegyük bele óvatosan. Tegyük a tál aljába a kekszet szépen, sorba pakolva, majd kenjük meg a fele vanília krémmel. Utána jön még egy sor keksz, majd a megmaradt krém és végül keksz. Egy tálban keverjük össze a hozzávalókat a mázhoz, majd kend a tetejére spatulával. Ezután pihenjen a hűtőszekrényben (min. 6 órán át, vagy egy éjszakán át).